Научно доказано, что красное вино предупреждает появление кариеса. Оно очень полезно тем, что делает крепче миокард, способствует расширению сосудов, омолаживает кожу, предупреждает развитие рака. В американском журнале сельскохозяйственной и пищевой химии опубликована статья о пользе этого напитка для здоровья ротовой полости. Исследования ученых доказывают, что красное вино успешно борется с гингивитом, кариесом, заболеваниями пародонта. В его состав входят вещества, препятствующие закреплению патогенной микрофлоры на поверхности зубов и появлению на них бактериального налета. Это полифенолы, к которым относятся кислоты: р-кумаровая и кофеиновая. Благодаря экстрактам, которые содержит вино, восстанавливается микрофлора организма в целом.
Красное вино против кариеса
Не стоит, однако, независимо от степени пользы напитка, выпивать по бутылке красного вина ежедневно. Его благотворное влияние на здоровье и продолжительность жизни зависит от количества выпитого. 50 мл натурального высококачественного сухого красного вина в сутки является количеством, достаточным для положительного эффекта. Злоупотребление или некачественное вино может способствовать таким негативным процессам, как снижение памяти, появлению аритмии, проблемам с почками и печенью, другим серьезным проблемам со здоровьем.
