Всем известно, как негативно влияют на состояние зубов сладкие напитки. Однако ученые из Университета Аделаиды доказали, что даже вино способно вызывать повреждения эмали. Они провели исследование, результаты которого были опубликованы журналом Australian Dental Journal. Оказывается, когда человек пьет вино, его зубы подвергаются разрушительному воздействию кислот, которые оно содержит. Причем выяснилось, что вино повреждает эмаль гораздо быстрее, чем считалось ранее. Оказывается, наиболее негативное воздействие происходит в первые десять минут употребления напитка.
Вино повреждает зубную эмаль
Ученые предупреждают: любители выпить бокальчик алкоголя за обедом подвергают свои зубы опасности. А профессиональные дегустаторы рискуют вдвойне, ведь за время рабочего дня они пробуют до 150 сортов вин. Винные кислоты способны вызывать эрозию зубной эмали. Причем, раньше считалось, что вино может навредить только в том случае, когда находится во рту около часа. Данные последних исследований опровергли это. Оказалось, достаточно и десяти минут.
В процессе исследования ученые воссоздали в лаборатории условия, в которых находятся зубы дегустаторов. Они воздействовали на зубную эмаль вином в течение одной и десяти минут. После этого оценили состояние эмали и увидели, что она начала размягчаться и стала шероховатой.
Исследователи рекомендуют профессиональным дегустаторам уделять больше внимания своим зубам, применяя для ухода за ними специальные зубные пасты, богатые кальцием и фтором. Перед дегустацией можно не чистить зубы, а после нее пожевать жвачку. Рот нужно ополаскивать как можно чаще, а от использования зубной щетки лучше вообще отказаться. Использовать пасту можно с помощью пальца, чтобы щетинки щетки не повреждали лишний раз зубное покрытие.
По своей кислотности вино сравнимо с большинством безалкогольных напитков, которые, как известно, весьма негативно сказываются на здоровье зубов. Больше всего страдают дети, ведь они очень любят сладкие газированные напитки. Производители вин не предупреждают потребителей о том, что их продукция может навредить здоровью зубов.
